søndag 25. oktober 2009

Spanske kjøttboller


Hva med å servere dine venner  noe godt en kveld!

Her kommer oppskrift på hjemmelagde  spanskekjøttboller med tomatsaus

Anbefales på det stekeste





1kg kjøtt /karbonadedeig

4egg

4sspeanøttsmør(kan sløyfes)

4pressede hvitløksbåter

4ts malt koriander

4ts malt spisskummeri

2ts salt

 elt alle ingrediensene og form til 24 store boller. olivenojle til bruning

 tomatsaus:

4 ss brunt sukker

2 bokser hakkede tomater

4 sjalottløk

2ss revet frisk ingerfær

saft av 4 lime

2 ts sambal oelek

2ts malt muskatblomme

2-4 del vann + buljongtrening 

salt etter smak

Gjør: smelt sukker i en gryte tilsett sjalottløk,ingerfær, deretter tomatene og resten av krydder

 tilsett 2 dl vann +buljong  kok opp og tilsett salt etter smak. la sausen koke i 20min.  spe på med vann hvis nødvendig.

legg kjøttbollene i sausen og la de trekke 10-15 min.

serveres med ris/salat og brød

lykke til

Dagens kort produksjon



                                                                                           Julepose


Baksiden



Telys


Gavepose til jul


Baksiden


Gavepose til jul


Baksiden


Julehilsen


                                            


                                                                                          
søndag 18. oktober 2009

Julekort med plass til en liten melkesjokolade




                                                     Julekort med plass til en liten sjokolade


Årets julekort